مستقبل المطبخ - والمعروف باسم مطبخ 2063
بينما كنت في لندن حضرت ، Design Junction ، معرض التصميم المعاصر حيث تعلمت ، من بين أشياء كثيرة ، أين يرأس المطبخ الحديث. يتم الجمع بين العلم والفن والتكنولوجيا لإنشاء مطابخ صديقة للبيئة وصحية وأنيقة وحتى مفيدة!
سوف مطابخ المستقبل تكون تفاعلية بالكامل مع تقنية 3D
لقد أتيحت لي فرصة رائعة لتجربة مجموعة مفهوم مايلي المبتكرة - وهي مجموعة دعتنا إلى غمر أنفسنا بعد مرور 50 عامًا في المستقبل حتى عام 2063 حيث كان لدينا طعم لما توجهه تكنولوجيا مطبخ المستقبل. جمع هذا النطاق التفاعلي الكامل معلوماتنا الشخصية عن طريق مسح أيدينا. مكنت تقنية 3D الماسح الضوئي لقياس احتياجاتنا الغذائية ببساطة عن طريق وضع أيدينا ، أسفل الجانب لأسفل ، على رأس النطاق. جمعت من هذه البيانات وتجمع التحليلات في الوقت الحقيقي ، مما يتيح لنا معرفة ما هي أجسامنا المطلوبة من حيث العناصر الغذائية والسعرات الحرارية. كان رائعا حقا. من هذه المعلومات ، تم عرض وصفات للطبخ بناءً على المعلومات التي تم جمعها وجمعها. في حين يبدو هذا بعيد المنال ، يتوقع Miele هذا ليكون شائعا.
ستجعل الرسومات الثلاثية الأبعاد وأجهزة الاستشعار من جعل مطابخنا أكثر صحة وكفاءة
بالتعاون مع trendstop ، وهي وكالة أزياء وتنبؤ عبر الإنترنت ، قام Miele بجمع المعلومات لإخبارنا بالمكان الذي يرأسه المطبخ الحديث والمنزل. وسوف تشتمل تقنيات مطبخ المستقبل على ماسحات ضوئية تعمل بصناعته تعمل كخبراء التغذية الشخصيين ، والتي ستشارك المعلومات الهامة مثل نسبة الدهون في الجسم ومعدل ضربات القلب ومستويات الكوليسترول. ستقدم الإسقاطات الثلاثية الأبعاد أشكالًا أكثر تنوعًا من التنشئة الاجتماعية - وستحل الصور ثلاثية الأبعاد محل كتب الطبخ. ضوابط الاستشعار ستحدد من الذي يستخدم المطبخ وكيف. سوف يكتشف ما إذا كان الأطفال يقومون بواجبات منزلية أو إذا كان هناك شخص ما يقوم بالطبخ. سوف تكون الجدران المعيشية متعددة الأغراض قياسية مما يسمح لنا بتنمية منتجنا الخاص داخل المنزل ، مما يؤدي إلى تحسين مدخولنا الغذائي الخاص. ويعتقد الطهي بالبخار ، سيكون طريق المستقبل.
تسخير الشمس
ستسمح الكتل الشمسية الشبيهة بالزجاج بنور الضوء في الداخل وستعمل على تشغيل المنزل والمطبخ. سوف تصنع المساحات الخارجية للجدران والسقف من مواد تشبه الزجاج - لزيادة نمو النبات إلى الحد الأقصى وكذلك تشغيل أجهزة المطبخ. سيكون المطبخ المستقبلي ذاتي الاكتفاء وسيعمل على الطاقة المتجددة.
تبخير البخار بالبخار والتحكم الآلي بالبخار
كما سيصبح عداد المطبخ في المستقبل باخرة. ستسمح الثقوب المكسورة الجذابة بتغذية الطعام ببساطة عن طريق وضع الطبق فوق الثقوب المتبخرة. سوف يطبخ البخار المرتفع الطعام. كما سيتم تجهيز هذه العدادات بأدوات تحكم أوتوماتيكية بالبخار. هذه سوف تغلق تلقائيا عندما يتم الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. ثم يجمع مستخلصات مدمجة البخار غير المستخدم ، وتحوله إلى حالة سائلة ، والسماح لاستخدامه في محطات المياه أو للاستخدام العام للمياه.
حوائط بحرية
في المطبخ المستقبلي 2063 ، سيتم زراعة نباتات البحر والنباتات البحرية في المطبخ في جهاز لا يختلف عن الحوض الذي يتم بناؤه في الجدار الذي سيخدم كجانب بالإضافة إلى ميزة عملية. هذا بمثابة مثال مثالي لكيفية الزواج والعلوم والتكنولوجيا وسوف تتعايش بشكل جميل.
تحليل تناول الطعام
سوف تصبح أجهزة مراقبة الصحة ميزات عادية في المنزل المستقبلي الذي يوفر تحليلات الصحة واللياقة في الوقت الحقيقي لكل عضو في المنزل. ويتم ذلك عند مسح يد شخص ما وقياس المقاييس الرئيسية مثل وزن الجسم ومستويات السكر ومؤشرات الدهون. من البيانات التي تم جمعها ، ستقترح شاشة النظام الغذائي المناسب بناءً على نوع جسم الشخص والنشاط المخطط له خلال اليوم. سيؤدي ذلك إلى طريقة أخف وطبيعية وصحية للأكل.
إنتاج Hyperlocal وبدائل اللحوم الاصطناعية
في عام 2063 سيكون هناك عودة إلى المنتجات المزروعة في المنزل حيث سيصر الناس على معرفة أصول طعامهم وصولا إلى المستوى الجزئي لمستوى النباتات التي أتوا منها. وسيشجع ذلك الناس على الالتقاء معا من أجل المقايضة والتجارة وتبادل الطعام الذي يأتي مباشرة من منازلهم.
سوف يكتسب اللحم والناتج المخضرمين القبول بين عامة الناس وسيأخذ الطعام أشكالا وأشكالا جديدة كان من الممكن تحقيقها من خلال تقدم التكنولوجيا الحيوية. سيتم إضافة الفيتامينات والمواد المغذية الإضافية لهذه الأطعمة لزيادة قيمها الغذائية وتحسين النكهات الخاصة بها.
كانت Miele ، التي كانت تفكيرًا مبتكرًا ومستقبليًا دائمًا ، أول شركة رائدة في مجال الطبخ البخاري في منطقة الأجهزة المدمجة ، وفقًا لمدير التسويق في المملكة المتحدة ، Dominick Worsley. ويقول إن فريق البحث والتطوير يعمل حاليًا على أفكار مشابهة لتلك الموجودة في مطبخ عام 2063 ، ولذلك قد لا نضطر إلى الانتظار لمدة 50 عامًا لرؤية بعض هذه الابتكارات في المطابخ الخاصة بنا.
