من بين جميع خيارات كونترتوب ، قد يكون الفولاذ الأكثر حداثة والأكثر حداثة. يُعتبر هذا النوع من الأطباق المصنوعة من الفولاذ الذي لا يصدأ من أهم مميزات المطبخ العملي في جميع أنحاء العالم. وبغض النظر عما إذا كنت طباخًا ذواقًا ، فهناك العديد من الأسباب التي قد تجعلك تختار هذا النوع من كونترتوب.
ما هو الفولاذ المقاوم للصدأ؟
الصلب غير قابل للصدأ عندما يحتوي على الحد الأدنى من الكروم 10.5 في المئة. هذه هي المادة التي تحافظ على المعادن من الصدأ أو التآكل. بينما الفولاذ المقاوم للصدأ يأتي في عدد من الدرجات مع غيرها من المعادن المختلطة في ، النوع الأكثر شيوعا هو 304 ، ودعا الفولاذ الأوستنيتي. هذا هو ما يسمى الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف لأنه آمن للاتصال المباشر مع الطعام. هذا النوع أيضا أكثر مقاومة للحرارة والبقع بسبب مستوياته الأعلى من الكروم والنيكل.
9 مزايا من كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ
وفقا لتلفزيون المنزل المعلم بوب فيلا, الفولاذ المقاوم للصدأ هو "العمود الفقري" للمواد كونترتوب. ستجدهم في جميع المطابخ المهنية لعدد من الأسباب ، و تقارير المستهلكين أسماء الفولاذ المقاوم للصدأ من بين أفضل الخيارات لمطبخ حديث.
- متانة - أكثر من أي سطح آخر ، فإن كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ ستواجه المعالجة القاسية ، خاصة مع عائلة كبيرة. وقالت فيلا إنه كلما كان مقياس المعدن أثقل ، كلما زاد تعاطي السطح دون أن يتضرر. بالنسبة لمعظم المطابخ المنزلية ، يوصى باستخدام الفولاذ قياس 16 - 14.
- حرق دليل - والمضي قدما في وضع وعاء ساخن. يحافظ تركيب المعدن على السطح في مأمن من الحروق أو المسدسات.
- مقاومة الصدأ - مرة أخرى ، تمنع السبائك المصنوعة من الصلب المقاوم للصدأ من الصدأ.
- لا تلطيخ - صحيح أن اسمها المقاوم للصدأ لن يتأثر بالأطعمة الحمضية أو النبيذ الأحمر أو الزيوت. ببساطة مسح أي بقع أو قطرات والسطح على ما يرام.
- صحي جدا - هذا هو آخر رائد مطابخ الاحتراف سبب اختيار أسطح العمل الفولاذ المقاوم للصدأ. الصلب غير مسامي لذلك لا يمتص أي شيء ، مما يعني أنه لن يحتوي على البكتيريا. كما أنه من السهل تنظيف وتعقيم. إذا كنت تريد أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر لمعانًا ، فقط قم بتلميعه بقليل من الزيت المعدني.
- لا الختم - بخلاف معظم أسطح الكونترتوب الأخرى مثل الحجر أو الجرانيت أو الرخام أو الخشب أو الخرسانة ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ لا يتطلب أي نوع من أنواع مانعة للتسرب.
- تصميم محايد - تشتمل العديد من المطابخ على أجهزة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأن المعدن يعمل مع جميع أنواع الديكورات. يمكن أن يكون في المنزل في المطبخ الحديث ، أو مطبخ البلد ، اعتمادا على الكثير من استخدامك وكيف تختار استخدامه.
- صديق للبيئة - الفولاذ المقاوم للصدأ قابل لإعادة التدوير بالكامل ، لذلك لن تساهم في مدفن النفايات إذا اخترت إعادة التصميم مرة أخرى لاحقًا.
- سهل التركيب - في معظم الحالات ، يتم إنشاء كونترتوب خصيصًا لتصميم مطبخك. خفض مصنعي الصفائح من الفولاذ لتلائم مواصفات مقاساتكم. ثم يتم استخدامها مع هيكل خشبي.
سلبيات قليلة …
جميع المواد لديها عيوب لبعض المستهلكين.
- الخدوش والخدوش - كما هو الحال مع المواد الأخرى المنضدة ، ستعرض الفولاذ المقاوم للصدأ الخدوش. معظم الفولاذ المقاوم للصدأ في المطبخ يحتوي على سطح ناعم ، مما يساعد على إخفاء الخدوش الصغيرة. ومع ذلك ، فإن السطح سيخلق نظرة مختلفة مع الوقت والاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي الضربات الخطيرة إلى السطح إلى حدوث الخدوش.
- إتلاف السكاكين - في حين يمكنك قطع كتلة كونترتوب بلوك ، وكذلك البعض الآخر ، لا يمكنك القيام بذلك على كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ. سوف المواد ممل وتضر السكاكين الخاصة بك.
- الضوضاء - يمكن أن يكون كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ "ضجيج" بعض الشيء من الآخرين عند تقطيع أو قصف أو قطع plopping مباشرة على المعدن.
- نظرة صناعية - قد يرغب العديد من مالكي المنازل في الحصول على مطبخ احترافي ، ولكنهم لا يريدون المظهر الصناعي الذي توفره كميات كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع ذلك ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ يخلط جيدًا مع مواد المطبخ الأخرى ويمكن استخدامه بسهولة مع أسطح كونترتوب أخرى للحفاظ على مساحة دافئة وجذابة.
خيارات التشطيب
في حين أن الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول هو الاختيار الأكثر شيوعًا للكونترتوب بفضل الصيانة الأكثر بساطة ، فهناك مجموعة متنوعة من الأنواع الأخرى من التشطيبات المتاحة ، مثل المات غير اللامع أو التلميع الذي هو الساتان أو المرآة. بطبيعة الحال ، كلما كان لديك اللمسات الأخيرة ، كلما قضيت وقتًا أطول في صقل بصمات الأصابع.
MoreINSPIRATION
كما هو الحال مع المواد الأخرى المنضدية ، يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ بعض الخيارات لإنهاء الحواف. الأكثر شيوعا هو التفاف 1.5 بوصة التي تحاكي عمق كونترتوب القياسية ، وذلك باستخدام حافة مربعة خففت. اختيارات أخرى هي حافة مشطوفة ، حافة مستديرة أو مستديرة ، أو لا يوجد معدن على الحافة على الإطلاق.
في حين أنه ليس خيارًا نهائيًا تمامًا ، فإن أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصصة توفر أيضًا فرصة الحصول على حوض مدمج بالكامل تم إنشاؤه في العداد الخاص بك. باستخدام هذا الخيار المخصص ، يكون كل من الحوض والعداد عبارة عن قطعة واحدة وليس هناك خط واضح بين المنضدة والمغسلة.بالطبع ، هذا خيار مكلف.
تكلفة الفولاذ المقاوم للصدأ
لا يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ هو أرخص خيار كونترتوب ، ولا هو أغلى سعر ، ولكنه يميل إلى الارتفاع عند مقارنته ببعض المواد الأخرى ، مثل الرخام. عادة ، هذا تكاليف سطح بين 70 دولارا و 150 دولارا للقدم المربع الواحد المثبتة. سيعتمد السعر على قياس المعدن ، ونهايته ، وحجم التثبيت ، وأي خيارات مخصصة أخرى تختارها ، خمس نجوم ستون.
إذا كنت تفكر في استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ، وخاصة بالنسبة للجزيرة ، فقد تتمكن من توفير المال عن طريق التحقيق في ما تقدمه شركات توريد المطاعم. تستخدم الكثير من المطابخ المهنية طاولة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كمحطة عمل ، وهذا قد يناسب احتياجاتك بتكلفة أقل بكثير.
هناك بعض تكاليف التركيب الإضافية مثل هذه اليد العاملة ، وكذلك السحابات المعدنية ، والمواد اللاصقة ، والبولندية ، والمكسرات ، والمسامير والبراغي. Improvenet يقول أن متوسط تكلفة الإمدادات لحوالي 100 قدم مربع من الفولاذ المقاوم للصدأ كونترتوب هو 265.88 دولار.
تنظيف
على الرغم من أنه يمكنك شراء جميع أنواع المنظفات الخاصة للفولاذ المقاوم للصدأ ، إلا أنها ليست ضرورية. بالنسبة الى ذا كيتشن، من المحتمل أن يكون لديك بالفعل كل ما تحتاجه لتنظيف أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ والحفاظ عليها بشكل طبيعي. في الغالب ، مسح جيد بإسفنجة مطبخ رطبة أو قطعة قماش للتنظيف هي كل ما تحتاجه للتنظيف اليومي. للعمل على تألق جيد ، اجمع:
- ماء
- قماش صحن
- صابون أطباق
- صودا الخبز
- خل
- مناديل ناعمة من النايلون أو فرشاة ذات شعيرات ناعمة
- منشفة طبق أو قطعة قماش ستوكات
- المعدنية أو زيت الزيتون
ابدأ بمسح السطح بالماء الدافئ قليلاً من صابون الأطباق.
بعد ذلك ، قم بعمل فرك خفيف باستخدام صودا الخبز والخل باستخدام مادة غير خادشة أو فرشاة تنظيف في اتجاه الحبوب. أبدا استخدام المنظفات الكاشطة أو الصوف الفولاذي أو أدوات تنظيف المطبخ الخام لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ. استخدم قطعة قماش مبللة نظيفة لشطف السطح ثم جففه بمنشفة ورقية أو قطعة قماش ميكروفايبر ، أيضا في اتجاه الحبوب. هذا يساعد على منع تسطيح.
وأخيرا ، قم بتلميع السطح بوضع قطعة صغيرة من المعدن أو زيت الزيتون على قطعة قماش نظيفة. ضع الزيت في اتجاه الحبوب ثم استخدم الجانب النظيف من قطعة القماش لتلطيف السطح. هذه الخطوة سوف تمنع بصمات الأصابع.
لإزالة مقياس الجير ، من الأفضل استخدام الخل المخفف ورواسب القهوة وتنظيف المنطقة باستخدام صودا الخبز. استخدام منظف الزجاج الخالي من الكلوريد هو أيضًا طريقة أخرى للحصول على لمعان سريع.
هل يمكنني DIY؟
ينصح التركيب المهني إلا إذا كنت من ذوي الخبرة في منشآت البناء والمطبخ. ومع ذلك ، ما إذا كان يمكنك القيام بذلك بنفسك أم لا يعتمد أيضًا على مدى تعقيد مشروعك ومدى حجمه.
إذا كنت تقوم ببساطة بتركيب قمة جديدة في جزيرتك ، أو جزء صغير من مطبخك ، فمن الممكن القيام بذلك بنفسك. هناك العديد من مقاطع الفيديو عبر الإنترنت حول الخطوات المتبعة. بمجرد أن تقوم بقياس المشروع وتخطيطه بدقة ، ستحتاج إلى العمل مع متجر التصنيع المعدني المحلي الخاص بك للحصول على القمة المصنعة والملفوفة على قاعدتك الخشبية.
لتحقيق وفورات أكبر في التكاليف ، يمكنك اختيار شراء حوض الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يأتي مع لوحة تصريف ممتدة على كل جانب. في حين أن هذا ليس في الواقع كونترتوب الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإنه وسيلة مساومة لإضافة بعض غير القابل للصدأ لتصميم المطبخ الخاص بك لأموال أقل بكثير.
